Cách ướp gà nướng sa tế thơm lừng ăn một lần nhớ mãi mãi

thaotam - 22/09/2020

Cách ướp gà nướng sa tế cực đơn giản dành cho tín đồ đam mê mẩn món ngon từ gà. Việc bạn cần làm chính là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu

  • 4 cánh gà to
  • 2 thìa canh ớt sa tế
  • 2 cây sả
  • 2 trái ớt sừng
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm

Cách ướp gà nướng sa tế

Bước 1: Gà rửa sạch cắt cánh làm đôi hoặc để nguyên cánh. Sả, ớt, tỏi xay nhuyễn ướp vào thịt gà. Thêm 2 thìa canh ớt sa tế, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít bột nghệ tạo màu. Trộn đều gia vị ướp gà trong khoảng 3 tiếng cho thấm gia vị. Nếu để qua đêm trong tủ lạnh thì thịt gà càng thơm ngon.

Bước 2: Cho gà lên bếp nướng (nếu không có bếp nướng thì bạn có thể nướng bằng than hoa), khi nướng lật đều cánh cho chín vàng đều.

Bước 3: Khi thấy cánh gà có màu vàng chín đều nghĩa là bạn đã thành công rồi nhé!

Cách ướp gà nướng sa tế thơm lừng ăn một lần nhớ mãi mãi - Ảnh 1
Thành quả cách làm gà nướng sa tế

Lưu ý:

  • Ngoài phần cánh gà bạn có thể sử dụng đùi gà hoặc nướng gà cả con đều được.
  • Nếu bạn không muốn nướng bằng than hoa thì bạn có thể sử dụng bằng lò vi sóng để ở chế độ 40 giây sau đó mang thịt ra cho vào khay nướng rồi cho vào lò nướng ở chế độ 8 phút.

Với chia sẻ chi tiết trên đây các bạn có thể thực hiện thành công món gà nướng ướp sa tế. Đừng quên cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày để làm cho mâm cơm gia đình thêm độc đáo nhé!