Dân mạng Việt tranh cãi nảy lửa về cách nấu phở của một quán ăn Hàn Quốc, đọc comment mà như một cuộc "khẩu chiến"
Phở là món ăn “quốc hồn quốc tuý”, là niềm tự hào của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới. Thật vinh hạnh khi hôm nay, đặc sản này còn được Google vinh danh trên trang chủ, xuất hiện tại hơn 20 quốc gia khác nhau.
Còn tự hào hơn khi phở giờ đã xuất hiện ở nhiều quán xá khắp châu Á, trong đó có cả Hàn Quốc. Mới đây, một tài khoản TikTok ở xứ kim chi đã đăng tải clip tại một tiệm phở trong khu chợ Yeongcheon ngay giữa thủ đô Seoul sầm uất.
Video ghi lại cảnh người Hàn chế biến nhiều món ăn Việt như chả giò, gỏi cuốn, trong đó nổi bật nhất là tô phở nghi ngút khói. Theo đó, người Hàn cũng trụng sợi phở với một ít giá trong nước sôi, sau đó cho ra tô rồi rắc thêm tí hành lá cùng loại nước sốt gì đó (như dầu mè). Cuối cùng, chỉ cần chần tí thịt bò cho tái rồi đổ kèm nước dùng vào tô.
Cách nấu đơn giản như vậy nhưng qua cặp mắt “săm soi” của dân mạng Việt Nam cũng trở thành chủ đề gây tranh cãi. Dưới phần bình luận video, có khá nhiều ý kiến cho rằng cách nấu phở này làm mất đi tính nguyên bản cũng như hương vị vốn có của phở:
– “Thấy là khác vị ở Việt Nam rồi đó”
– “Xin lỗi đây là phở chứ không phải mì gạo như cách chủ video này ghi”
– “Phở nước trong quá nhìn không hấp dẫn, không ngon”
– “Phở này nấu cho người Hàn ăn thôi nên không cho hành hoa và rau mùi. Chứ phở này người Việt Nam bên Hàn không ăn đâu…”
– “Nếu có cơ hội sang Việt Nam, các bạn sẽ được thưởng thức món phở chuẩn vị với nhiều biến tấu khác nhau!”
Trong khi đó, số comment khác lại cho rằng một số tài khoản TikTok Việt nên tôn trọng cách nấu và khẩu vị của người dân nước bạn:
– “Nhiều người Việt làm tokbokki, kimbap, kimchi cũng sai lè ra mà đi chê người khác cách nấu phở?”
– “Ở đây toàn các siêu đầu bếp online không vậy?”
– “Ở nước ta tính theo vùng miền thì phở cũng đã có sự khác nhau rồi, huống hồ gì là Hàn Quốc mà đi bắt bẻ”
– “Người ta yêu thích món ăn Việt thì nên tự hào, cớ gì cứ thích soi mói thế nhỉ”
Nguồn: @muketlist
