Chàng TikToker nổi tiếng lần đầu ăn thử quán phở do người Lào tự nấu và khen tấm tắc: Có khác biệt gì so với phở Việt đây?
Cứ mỗi lần nhắc đến ẩm thực Việt Nam, người ta lại nghĩ ngay đến phở như một món ăn “quốc hồn quốc tuý”. Không chỉ mang đậm hương vị truyền thống, phở còn góp phần đưa tên tuổi Việt Nam rạng danh khắp thế giới. Giờ đây, phở không còn xuất hiện ở những trang báo với nhiều lời khen ngợi hay nằm trong top những món phải thử mà chúng đã chu du đến nhiều quốc gia. Thậm chí, còn được cả người dân của các nước tự tay chế biến lại.
Như gần đây, anh chàng TikToker @travip đã có chuyến du lịch sang thủ đô Viêng Chăn của Lào và được dịp trải nghiệm món phở tại đây. Đặc biệt, anh chàng còn tiết lộ những điểm thú vị và khác biệt khi món phở Việt được nấu trên đất Lào khiến nhiều người quan tâm.
Chàng TikToker lần đầu ăn thử quán phở do người Lào tự nấu bán và khen tấm tắc: Có khác biệt gì so với phở Việt đây?
Cụ thể, TikToker cho biết gia đình người Lào này vì quá yêu thích món phở Việt nên đã quyết định nấu bán và quán cũng đã hoạt động khá lâu năm. Có thể thấy, trong đoạn video, cách cô chủ quán người Lào này chế biến một tô phở giống đến 90% cách người Việt làm. Bánh phở được trụng qua nước sôi, thịt bò sẽ được bỏ vào nước lèo cho tái lại. Ở quán này, thành phần thịt trong tô phở gồm bò tái, bò bắp, gân, bò viên,… như người Việt vẫn hay ăn.
Không những vậy, người Lào còn cho rất nhiều hành lá vào và kèm theo đĩa giá trụng, rau sống. Tuy nhiên, điểm thú vị và khác biệt với phở Việt ở đây chính là phần đậu đũa sống được ăn cùng nước lèo. Theo cảm nhận của TikToker này, phở ở đây có hương vị kết hợp giữa miền Bắc và miền Nam, cộng với một chút kiểu của người Lào chứ không giống phở Việt hoàn toàn. Thế nhưng phần nước dùng thì vô cùng đậm đà và khi ăn chung với đậu đũa sống khá lạ miệng.
Phía dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng cũng tỏ ra hết sức hào hứng khi nhìn thấy món ăn Việt Nam xuất hiện ở nước bạn.
– Nhìn cứ tưởng ở Việt Nam. Bàn ghế trong quán cũng y hệt. Còn có mấy chai tương trên bàn nữa.
– Bên Lào người ta mở bán nhiều món ăn Việt lắm. Ẩm thực nước mình đi khắp nơi. Tự hào quá!
– Đây là quán Phở Chít. Một tô ở đây to khủng khiếp. Nhất định qua Viêng Chăn sẽ ghé ăn lại.
– Nhìn thèm quá trời, ở đây cho nhiều thịt bò ghê. Nhưng mà lần đầu mình thấy phở ăn với đậu đũa đó.
– Nổ cái địa chỉ luôn đi ông anh ơi, nhìn là muốn bay qua ăn liền.
Nguồn: TikTok @travip
https://kenh14.vn/chang-tiktoker-lan-dau-an-thu-quan-pho-do-nguoi-lao-tu-nau-ban-va-khen-tam-tac-co-khac-biet-gi-so-voi-pho-viet-day-20211214165750896.chn
